【食養】珍苑淬煉蒸雞精調養自然好氣色

一個女人的美麗如何評斷？二十出頭的914肯定立馬回答：妝感勝就無敵；但到人生三字頭，多了人生經歷多了腦！再問同樣問題，答案已是『好氣色』正確無誤。由內而外散發出來的自然好氣色，是美麗的第一步！而以食補調養身息、滋補強身，少不了滴雞精這項食物，而迪化街老字號「珍苑」粹煉蒸雞精，是最近姊發現的好物！

懷孕生產期間，914對滴雞精這食物唯一印象就是婆婆的愛！我吃到得滴雞精是婆婆親自滴的，而雞隻來源則是從認識的安全餵食養雞戶從小雞自己慢慢養大的((驕傲貌))，所以那好喝的味道實在太難忘，功效更是超無敵。還記得生產恐怖地獄第一天，在床上痛得死去活來，睡前喝了一碗婆婆牌滴雞精，隔天早晨睡醒竟然精神百倍還能快速下床超神奇。因此，打開了914對於市面上各種滴雞精品牌的研究((總不好每次想喝都要從小雞養起吧……))

研究與試喝了各家品牌後，來自迪化街老字號的「珍苑」對於滴雞精的用心讓我驚艷！從名稱「蒸雞精」直接說明首創的高壓精煉工法，用高壓密閉循環蒸爐讓雞精在滴的時候不論大小分子養分都能直接溶入雞精裡；簡單來說，蒸雞精就是滴雞精的再濃縮，因為是密閉循環的蒸爐，所以受熱均勻，加上不加水的堅持，無添加任何添加物調味，完全精煉出滴雞精的濃醇香。

當媽的生活很忙碌，一下要寫案子一下要帶孩子，常常一回過神已經晚間十點半……；選擇照顧自己的保養品，一定要簡單快速好方便才行！珍苑蒸雞精由於引進日本滅菌設備，經高溫高壓殺菌後，不添加防腐劑就可以常溫保存，小小一包非常便利好攜帶，也是需要外出工作女性的一大福音。

常溫保存，在夏天倒出來即呈現這樣金黃的雞精色澤。

再更清楚的看進包內，精煉的濃醇香沒有油花，少數凍狀的膠原蛋白。

如果是習慣放在冰箱或是比較冷的天，倒出來就像這樣的凍狀。看看這天然的膠原蛋白，彈Q的食補真的不能省阿！

食用方法也太簡單方便了吧～電鍋加熱跟一般隔水加熱。

隔水加熱完全是太方便！

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靜置五分鐘快速由外而內的調養好氣色，看看這金黃色澤多麼漂亮，嚐起來的口感又相當順口，完全沒有可怕的雞精味道；雞隻方面，珍苑使用的是優質認證的黑羽雞，新鮮的製作過程堅持呈現天然原味的用心，純正雞香會從喝下的第一口就愛上。

而最近天氣漸漸涼爽，想要喝熱一點的914就會改採用電鍋加熱，大約10分鐘也能輕鬆喝到好喝的蒸雞精。

涼涼的秋天夜晚，孩兒熟睡後一邊寫文章一邊喝熱熱的蒸雞精，是最近夜晚的甜蜜時刻。

評斷一個女人的美感，外表最重要的是由內散發出來的氣色。構成好氣色必須要靠女孩兒每天努力的保健，讓膠原蛋白不要流失太快造成肌膚的老化；膠原蛋白是什麼？它是「纖維性蛋白」，是一種結構性蛋白質，功能就是提供肌膚有彈性與緊實。健身教練有教：在所有的肉類中就屬雞的蛋白質最豐富！這也是為什麼好氣色可以用滴雞精食補從內調理的原因。